Postingan
Minggu, 17 Oktober 2010
RESEP KUE NASTAR
01.21 | 
Diposting oleh
baimlo
KUE NASTAR
<a 
Bahan :
600 gram margarin.
300 gram butter.
150 gram gula halus 3 buah kuning telur.
900 gram terigu.
selai nanas.
600 gram margarin.
300 gram butter.
150 gram gula halus 3 buah kuning telur.
900 gram terigu.
selai nanas.
Cara Membuat:
Kocok dengan mixer: margarin, butter, telur dan gula halus sampai putih (kurang lebih 15menit). Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata. Ambil adonan sebesar 1 sendok kecil, lalu dibentuk bulat-bulat kecil, lalu dipipihkan di telapak tangan, isi dengan nanas yang telah dibuat selai.
Tutup lagi dan bentuk menjadi bulatan penuh. Olesi bagian atas dengan kuning telur (menggunakan kuas). Susun semua di atas loyang, beri jarak agar saat kue mengembang tidak menempel. Panggang dalam oven dengan suhu 180? C sampai berwarna kekuningan.
Kocok dengan mixer: margarin, butter, telur dan gula halus sampai putih (kurang lebih 15menit). Masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata. Ambil adonan sebesar 1 sendok kecil, lalu dibentuk bulat-bulat kecil, lalu dipipihkan di telapak tangan, isi dengan nanas yang telah dibuat selai.
Tutup lagi dan bentuk menjadi bulatan penuh. Olesi bagian atas dengan kuning telur (menggunakan kuas). Susun semua di atas loyang, beri jarak agar saat kue mengembang tidak menempel. Panggang dalam oven dengan suhu 180? C sampai berwarna kekuningan.
Tip:
Saat selesai dibuat, adonan akan terlihat sangat lembek dan sukar dibentuk. Jangan ditambah terigu lagi karena takaran sudah diperhitungkan. Diamkan dulu adonan selama 30 menit sampai 1 jam. Minyak yang keluar dari butter dan margarin akan mengendap dan adonan siap dibentuk.
Saat selesai dibuat, adonan akan terlihat sangat lembek dan sukar dibentuk. Jangan ditambah terigu lagi karena takaran sudah diperhitungkan. Diamkan dulu adonan selama 30 menit sampai 1 jam. Minyak yang keluar dari butter dan margarin akan mengendap dan adonan siap dibentuk.
Selai Nanas
1 buah nanas yang besar diparut (bisa diganti dengan 2 buah crushed pineapple kalengan isi 450 gram).
200 gram gula pasir.
150 ml orange juice.
5 buah cengkeh.
2 batang kayumanis.
1/2 sendok teh garam.
1 buah nanas yang besar diparut (bisa diganti dengan 2 buah crushed pineapple kalengan isi 450 gram).
200 gram gula pasir.
150 ml orange juice.
5 buah cengkeh.
2 batang kayumanis.
1/2 sendok teh garam.
Cara Membuat Selai :
Masak semua bahan di atas api kecil, sesekali diaduk, masak sampai matang dang mengental. Kalau nanas kurang halus bisa diblender menggunakan food processor.
Lebih baik kalau nanas dimasak sehari sebelumnya, dan simpan dalam lemari pendingin agar lebih kental
Masak semua bahan di atas api kecil, sesekali diaduk, masak sampai matang dang mengental. Kalau nanas kurang halus bisa diblender menggunakan food processor.
Lebih baik kalau nanas dimasak sehari sebelumnya, dan simpan dalam lemari pendingin agar lebih kental
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Entri Populer
-
KUE NASTAR <a Bahan : 600 gram margarin. 300 gram butter. 150 gram gula halus 3 buah kuning telur. 900 gram terigu. selai nanas. C... -
4 letusan gunung paling dahsyat 1. Gunung Vesuvius Gunung berapi aktif ini terletak di teluk Maples di Italia selatan. Sejauh yang dik... -
DOWNLOAD KURSOR MENARIK DISINI GRATIS 1. setelah di download, buat folder baru kemudian ekstrak ke folder baru tersebut 2. Buka control p... -
ANEH !!!!!! KAKI BAYI BERTULISAN AL-QURAN Ayat Qur'an muncul di Kulit Bayi 9 bulan di Rusia. Seorang bayi menimbulkan gelombang spek... -
misteri alam 1.Lubang Api Asal mula lubang api di Uzbekistan berawal sekitar 35 tahun lalu ketika seorang ahli geologis menggali tempa...
-
Salah satu tanda akhir zaman yang akhir-akhir ini cukup menyedot perhatian adalah kehadiran seorang bernama Sai Baba, dia lahir dan tingga... -
MISTERI SEGITIGA BERMUDA Segitiga Bermuda ( Bermuda Triangle ), terkadang disebut juga Segitiga Setan adalah sebuah wilayah misteri...
-
Rekayasa Besar di Balik Runtuhnya WTC Konstruksi baja “High rise steel protected structure” manapun tidak akan rubuh hanya karena api, ...
-
dengan trik iniAnda mampu membuat koin menembus botol Suruh seorang sukarelawan memeriksa botol (tanpa tutup botol) cara: 1. Ambil tut...
-
trik sulap keren,,,,, trik sulap, membuat gelas kertas melayang Effects : Anda seolah-olah mampu membuat sebuah gelas kertas melayang Pro...
0 komentar:
Posting Komentar